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    Chidera Cannonau Cassa 6 Bottiglie - Normalmente Venduto a € 87
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    Chidera Cannonau Cassa 6 Bottiglie - Normalmente Venduto a € 87

    38,85 €
    IVA Inclusa

    Chidera è un Cannonau di Sardegna prodotto dalla Famiglia Mele di Dorgali. E’ un vino di colore rosso  granato intenso, dal bouquet armonioso, speziato e ricco di note fruttate; sapido e morbido al gusto.

    A tavola lo si può abbinare con importanti piatti di carni rosse e di cacciagione, in umido o allo spiedo con primi piatti di paste fresche a base di sughi della tradizione, zuppe di pesce o anguille in umido, formaggi di media stagionatura.

    Temperatura di servizio: 18° C - 14,5% vol

    Cassa 6 Bottiglie

    Annata 2015

    Quantità:
    In stock 92 disponibili
    • Politiche per la privacyPolitiche per la privacy
    • Condizioni generaliCondizioni generali
    • Diritto di recessoDiritto di recesso

    CHIDERA CANNONAU

     

    Colore: CHIDERA è di colore rosso rubino lucido e luminoso.

    Bouquet: Il naso è inizialmente discreto e quasi timido, in attesa della quantità necessaria di ossigeno che gli consente di emergere lentamente con eleganti espressioni di florealità autunnale, confettura di ciliegie nere e un largo spettro di spezie che includono pepe e garofano.

    Le uve: 100 % Cannonau - Un'accurata selezione degli acini e la vite coltivata senza trattamenti di sintesi conferisce al nostro vino il gusto tradizionale di un Cannonau d'annata DOC.

     

    Abbinamenti:

    - Primi piatti ricchi e strutturati e sughi di selvaggina

    - Carni  alla brace, tonno rosso alla griglia, zuppe di pesce e anguille in umido

    - Chidera è ideale con prodotti caseari di media o lunga stagionatura

     

    Il Territorio:

    Siamo nella valle di Oddoene.
    Nella calura dell’estate lievi aliti di vento trasportano in vigna i profumi della macchia, scottata dal sole mediterraneo, mentre il terreno sabbioso crepita sotto i nostri piedi.

    Distante, ma non troppo, lo scorrere del torrente ci racconta di alluvioni invernali, di epoche remote, che hanno portato nel corso di millenni sedimenti e terre, poi trasformate nelle dolci colline sabbiose dei vigneti Chidera. Siamo in una piccola oasi, un lembo di dolcezza plasmata dalla fatica dell’uomo e incastonata fra gli aspri calcari del Supramonte.

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