Miele di Melata Apicoltura Casentinese – 110 g

Il miele di melata è un prodotto unico e prezioso, diverso dai mieli tradizionali di nettare. Viene raccolto dalle api non dai fiori, ma dalla linfa elaborata delle piante (soprattutto conifere come l’abete), trasformata in un miele scuro, corposo e dal gusto intenso.

🌿 Caratteristiche principali:

Colore: molto scuro, quasi ambrato tendente al nero

Gusto: deciso, meno dolce rispetto agli altri mieli, con note leggermente balsamiche e maltate

Consistenza: densa e persistente

💪 Proprietà e benefici:

Ricco di sali minerali (potassio, calcio, magnesio, ferro), ottimo per chi pratica sport o ha bisogno di energia naturale

Azione ricostituente e tonificante, ideale nei periodi di stanchezza fisica o mentale

Proprietà espettoranti e lenitive utili in caso di raffreddore e tosse

Alto contenuto di antiossidanti, che aiutano a contrastare i radicali liberi

Utilizzi in cucina:

Perfetto per dolcificare tè, tisane e caffè senza alterarne il gusto, ottimo su formaggi stagionati, yogurt o pane caldo. Grazie alla sua intensità, è apprezzato anche nella preparazione di dolci e piatti gourmet.