Gli Strozzapreti Pugliesi 400g Puglia Food sono un tipo di pasta tipico dell'Italia centrale, anche se in questo caso sono reinterpretati e prodotti in Puglia.

Gli strozzapreti sono un tipo di pasta a forma di fusilli, ma con una torsione irregolare lungo tutta la lunghezza del filo di pasta.

Questo li rende unici e affascinanti, con un'estremità più stretta rispetto all'altra.

Il nome, che significa "strangola preti", è oggetto di varie leggende popolari, ma la forma a spirale irregolare è perfetta per catturare e trattenere la salsa.

Gli strozzapreti possono essere serviti con una varietà di salse, tra cui sughi di pomodoro, sughi di carne, sughi di pesce o salse a base di verdure.

La loro forma insolita li rende particolarmente adatti per piatti ricchi di sapore, in quanto la pasta può intrappolare la salsa nei suoi avvolgimenti, offrendo un'esperienza gustativa più intensa.